"A maneira como as pessoas comem diz muito acerca do seu grau de evolução. Se elas não têm respeito pelos alimentos que a vida lhes dá todos os dias, por quem o terão? Esses alimentos já estão abençoados pelo Criador, e a maior prova disso é precisamente o facto de eles lhes darem a vida. Deus está nos alimentos sob a forma de vida, por isso estes não precisam de ser abençoados pelos humanos para receberem a vida.
Direis vós: «Então, para que servem as palavras abençoadoras que, por tradição, são proferidas antes das refeições?» Uma bênção é uma espécie de ritual mágico: cada palavra pronunciada possui vibrações que têm o poder de agir sobre a matéria. As palavras abençoadoras preparam os alimentos para entrarem em harmonia com aqueles que vão consumi-los: nos seus corpos subtis, cria-se desde logo um contacto, uma adaptação, que lhes permite receberem melhor todos os tesouros de vida divina que os alimentos contêm."
Omraam Mikhaël Aïvanhov
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