Mas a alface não grita com dores quando lhe cortam a "garganta"... É um acto de compaixão por todo aquele que sente que vai morrer, chora, solta lágrimas como nós, está apavorado e implora pela vida, como aquele leitão que correu para a entrada de um mosteiro budista e se ajoelhou, como que implorando ajuda ao Criador...Tudo treta do grande comércio da Pecuária... E criar alfaces, mesmo que adubadas, não tem o um impacto tão negativo nos mares, pois os suínos precisam "escoar" os alimentos e estes seguem todos para ribeiras/rios, mares... (Florinda Isabel)
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