Aos poucos cresce a consciência das vantagens, em todos os planos, da redução de proteína animal.
Também para o ambiente esta redução assume dimensões significativas. Menos desmatamento para produção intensiva de cereais para rações, redução significativa dos consumos de água e energia, especialmente no caso das carnes vermelhas, entre outras.
Também para o ambiente esta redução assume dimensões significativas. Menos desmatamento para produção intensiva de cereais para rações, redução significativa dos consumos de água e energia, especialmente no caso das carnes vermelhas, entre outras.
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